În Place des Epars, la câteva minute de catedrala clasată patrimoniu mondial UNESCO, Le Grand Monarque este o instituție la Chartres de aproape șaizeci de ani. Fost han de poștă preluat de familia Jallerat în 1968, unitatea rămâne adresa hotelieră de referință a orașului.
Un fost han de poștă devenit casă de familie
Istoria hotelului Le Grand Monarque urcă până în epoca hanurilor de poștă, când călătorii făceau popas la Chartres pe drumul care lega Parisul de Bretania. Condus din 1968 de familia Jallerat, hotelul și-a păstrat această puternică ancorare teritorială: este deopotrivă o adresă pentru vizitatorii de trecere și un loc de întâlnire pentru locuitorii din Chartres, care se regăsesc la bar sau la brasserie.
Regi și regine ale Franței în decor
Decorul hotelului Le Grand Monarque joacă pe o temă regală asumată: apartamentele poartă nume de regi ai Franței, camerele nume de regine, într-un decor care amestecă damasc, broderii și mătăsuri ale marilor case. Scări pline de caracter, ziduri din piatră cioplită și o curte interioară completează această atmosferă deopotrivă istorică și rafinată, gândită de proprietara Nathalie Jallerat.
Le Georges, o masă distinsă în inima orașului
Unitatea adăpostește trei spații de restaurare distincte: Brasserie La Cour, pentru o bucătărie burgheză sub o verandă de sticlă, Bistrot Racines, pentru o bistronomie mai relaxată, și mai ales Le Georges, restaurant distins cu o stea Michelin, care reprezintă vârful gastronomic al casei, punând în valoare producătorii locali și francezi.
Un spa recent care completează experiența
Mai puțin așteptat într-o adresă atât de ancorată în istorie, un spa recent amenajat oferă piscină, hammam, saună și baie rece, o adiție contemporană care permite hotelului să rămână competitiv în fața așteptărilor călătorilor de astăzi, fără a-și renega vreodată caracterul istoric.
De ce să alegi acest loc
Le Grand Monarque oferă accesul cel mai direct la catedrală și la centrul istoric al Chartres-ului, ideal mai ales în timpul «Chartres en Lumières», iluminarea nocturnă a orașului care are loc din aprilie până în octombrie. Este o escapadă de mai puțin de o oră de Paris, ideală pentru un sejur cultural scurt, dar dens.
Sunt româncă și pasionată de călătoriile prin Europa. Îmi place să descopăr culturi noi, să explorez orașe pline de istorie și să trăiesc experiențe autentice. Prin articolele mele pentru City Travelers.com, împărtășesc descoperirile, sfaturile și entuziasmul meu pentru a inspira alți călători să exploreze bogăția patrimoniului european.
