París visto desde arriba: las azoteas más bellas de la capital

En verano, cuando los parisinos abandonan la ciudad hacia la costa, la capital gana altura. Sus tejados, largo tiempo reservados a deshollinadores y gatos, se han convertido en el terreno de juego preferido de las noches de verano, ofreciendo una perspectiva de París que la calle nunca revela.

Ver París desde el cielo, sin coger un avión

Una azotea parisina lograda se sustenta en un equilibrio preciso: una vista despejada sobre un monumento emblemático, una carta de cócteles cuidada, y una luz de final del día que transforma la piedra tallada en oro. Algunas ofrecen una vista frontal de la torre Eiffel, otras prefieren dominar los tejados de zinc típicos del París haussmanniano, ese mar gris salpicado de chimeneas que se extiende hasta donde alcanza la vista.

Margen derecha, la elegancia de los grandes almacenes

Las azoteas de los grandes almacenes del boulevard Haussmann figuran entre los miradores más accesibles y espectaculares de la capital, con la Cúpula de los Inválidos, la Ópera Garnier y el Sacré-Cœur que parecen al alcance de la mano. En las Galeries Lafayette Haussmann, el bistró Balcon, dirigido por el chef Julien Sebbag, se ha instalado en la azotea histórica del gran almacén para ofrecer una cocina de temporada frente a este panorama. Un poco más allá, la terraza ajardinada de Perruche, en lo alto del Printemps de l'Homme, apuesta por una carta de acentos mediterráneos. La entrada suele ser gratuita durante el día, lo que la convierte en una parada ideal antes de prolongar la velada en otro lugar.

Instituto del Mundo Árabe, la vista sobre Notre-Dame

En la orilla izquierda, la terraza del Instituto del Mundo Árabe ofrece uno de los panoramas más bellos sobre Notre-Dame y la Île Saint-Louis, en un marco arquitectónico firmado por Jean Nouvel. El contraste entre la fachada moderna con sus celosías metálicas de tipo mashrabiya y la silueta gótica de la catedral a sus pies crea una de las imágenes más potentes de todo París.

Los bares en altura del este parisino

Más discretos, los rooftops del distrito 10 y 11 privilegian un ambiente más relajado, entre bares de vino natural y terrazas ajardinadas, sin apuntar necesariamente a un monumento emblemático de fondo. Sobre las Galerías BHV, Le Perchoir Marais despliega sus 250 m² frente a los tejados de zinc del barrio, mientras que su dirección histórica, Le Perchoir Ménilmontant, sigue siendo un valor seguro para una puesta de sol sobre el este parisino. Aún más discreta, La Bellevilloise, encaramada en las alturas del distrito 20, cultiva un ambiente convivial lejos del bullicio turístico. Es a menudo allí donde los propios parisinos se reúnen en verano, lejos de las colas turísticas.

Dónde dormir para disfrutar de los tejados parisinos

Varios hoteles de la capital disponen de su propia azotea accesible a los clientes, lo que permite prolongar la experiencia sin tener que reservar mesa con antelación. En Le Brach Paris, en el distrito 16, la terraza Villa Minuty ofrece un panorama de 360 grados sobre la ciudad. Cerca de los Campos Elíseos, el Toit du Raphael se acurruca en un jardín suspendido frente al Arco del Triunfo y la torre Eiffel. Y cerca del Louvre, el Roof Paris del hotel Madame Rêve, instalado en lo alto de la antigua Poste du Louvre, despliega una vista de 180 grados sobre Saint-Eustache, Beaubourg, el Panteón y Notre-Dame. Elija un establecimiento en el barrio de la Ópera o del Marais para dirigirse fácilmente hacia las mejores direcciones en altura de la ciudad.

Cuándo ir

Julio y agosto siguen siendo la mejor ventana: los días largos permiten disfrutar de la puesta de sol desde la hora de la cena, y la afluencia en estos lugares, a menudo tomados por asalto el resto del año, baja ligeramente durante el verano, cuando parte de los habituales parisinos están ellos mismos de vacaciones.