Situé dans un bâtiment Art-Déco des années 1930, cet hôtel Mercure se trouve dans le centre de Biarritz, face à la plage, et propose une connexion Wi-Fi gratuite dans tout l'établissement.
Rénovées en 2017, les chambres sont équipées de la climatisation, d'une TV satellite avec Canal+, d'un coffre-fort, d'un bureau et d'un plateau de courtoisie avec café et thé. Un ascenseur dessert l'établissement et certaines chambres offrent une vue sur la mer.
Un petit-déjeuner buffet est servi chaque jour et peut être pris en chambre sur demande. Le bar de l'hôtel, ouvert tous les jours, se transforme en piano-bar le samedi et le dimanche.
En plus d'une réception ouverte 24h/24, le Mercure Plaza Biarritz Centre propose des salles de réunion, et un parking se trouve à 20 mètres. L'aéroport de Biarritz Anglet est à 3,5 km.