Longtemps réputée endormie, Bordeaux a connu ces vingt dernières années une transformation spectaculaire : façades XVIIIe rendues à leur blondeur d'origine, quais rendus aux piétons, tramway discret. La ville se prête désormais parfaitement à un week-end qui mêle patrimoine urbain et incursion dans le vignoble le plus célèbre du monde.
Jour 1 : la ville pierre blonde
Commencez par la place de la Bourse et son miroir d'eau, devenus l'image la plus photographiée de Bordeaux. Remontez ensuite vers le Grand Théâtre et le quartier des Grands Hommes, avant de plonger dans le quartier Saint-Pierre, dense de petites places et de restaurants. L'après-midi, la rue Sainte-Catherine, l'une des plus longues rues commerçantes d'Europe, mène jusqu'à la place de la Victoire et son ambiance plus étudiante.
Jour 2 : la Cité du Vin et les quais
Consacrez votre matinée à la Cité du Vin, musée immersif consacré aux civilisations du vin dans le monde entier, dont l'architecture en forme de carafe est devenue un symbole de la Bordeaux contemporaine. Son bar panoramique au dernier étage offre une dégustation avec vue sur la Garonne. L'après-midi, longez les quais réaménagés jusqu'au quartier des Chartrons, ancien fief des négociants en vin devenu le quartier des antiquaires et des galeries d'art.
Une escapade dans le vignoble
Si vous disposez d'une demi-journée supplémentaire, les châteaux du Médoc ou de Saint-Émilion se rejoignent en moins d'une heure de route. Saint-Émilion, village médiéval classé à l'UNESCO entièrement construit sur et autour de son église monolithe, permet de combiner découverte patrimoniale et dégustation dans un cadre exceptionnel.
Où dormir à Bordeaux
Le quartier Saint-Pierre offre le cadre le plus charmant, entre ruelles pavées et proximité immédiate des quais. Les Chartrons conviennent à ceux qui préfèrent une atmosphère plus résidentielle, à quelques minutes à pied de la Cité du Vin.
Comment s'organiser
Bordeaux se rejoint en un peu plus de deux heures depuis Paris en TGV. Le centre-ville se parcourt entièrement à pied ou en tramway ; une voiture n'est utile que pour l'excursion dans le vignoble.
