Lyon hat diese Besonderheit: Die Stadt erzählt sich ebenso sehr über ihre Monumente wie über ihre Küche. Als drittgrößte Stadt Frankreichs und historische Hauptstadt der Gastronomie eignet sie sich perfekt für ein dichtes Wochenende: kompakt genug, um sie zu Fuß zu erkunden, reichhaltig genug, um nie an Inspiration zu verlieren.
Tag 1: Altstadt und Traboules
Beginnen Sie mit der Altstadt von Lyon, einem Renaissanceviertel, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Ihre ockerfarbenen Fassaden und Innenhöfe verbergen ein einzigartiges Netz von Traboules, jenen überdachten Durchgängen, die es den Seidenwebern einst ermöglichten, ihre Stoffe witterungsgeschützt zu transportieren. Einige sind noch öffentlich zugänglich, insbesondere rund um die Rue Saint-Jean. Steigen Sie am späten Vormittag zur Basilika Fourvière hinauf, die die Stadt von ihrem Hügel aus überragt und einen freien Blick auf die Dächer Lyons und bei klarer Sicht auf die Alpen bietet.
Am Nachmittag geht es zurück zur Presqu'île, um den Place Bellecour, einen der größten Fußgängerplätze Europas, sowie die Markthalle Les Halles de Lyon Paul Bocuse zu entdecken, einen Tempel der lokalen Gastronomie, in dem sich seit Generationen Käsehändler, Feinkosthändler und Weinhändler tummeln.
Tag 2: in den Küchen der Stadt
Widmen Sie Ihren zweiten Tag ganz der lyoner Lebensart. Ein Mittagessen in einem traditionellen Bouchon ist Pflicht: Quenelles, Tablier de sapeur oder Saucisson brioché werden in geselliger, unprätentiöser Atmosphäre genossen, oft an geteilten Tischen. Am Nachmittag geht es nach Croix-Rousse, dem ehemaligen Weberviertel, das heute zu den lebendigsten der Stadt zählt, mit Künstlerateliers, Naturwein-Bars und täglichem Markt.
Das Musée des Confluences, kühne Architektur
Falls die Zeit reicht, lohnt sich ein Abstecher zum Musée des Confluences: Seine futuristische Architektur an der Südspitze der Presqu'île bildet einen bewussten Kontrast zum Klassizismus des übrigen Stadtbilds und beherbergt Sammlungen zu Wissenschaft und Weltkulturen.
Wo man in Lyon übernachtet
Die Presqu'île bietet die zentralste Lage, in Gehweite zur Altstadt und zu Croix-Rousse. Für einen ruhigeren Aufenthalt bieten Adressen im Viertel Ainay, südlich der Presqu'île, eine wohnlichere Atmosphäre, bleiben aber nur wenige Minuten von den Hauptsehenswürdigkeiten entfernt.
Wie man sich organisiert
Lyon ist in weniger als zwei Stunden von Paris aus mit dem TGV erreichbar, was die Stadt zu einem idealen Wochenendziel ohne Auto macht: Das historische Zentrum und die Presqu'île lassen sich vollständig zu Fuß oder mit der Straßenbahn erkunden.
