Dirigido pela mesma família desde 1854, o Hotel Roma e Rocca Cavour é um dos hotéis mais antigos de Turim. Rodeado por jardins exuberantes, é oposto à Estação Ferroviária Porta Nuova.
Os quartos do Roma e Rocca Cavour Hotel têm vista para os jardins em frente ao edifício ou para o pátio tranquilo nas traseiras. Alguns quartos têm mobiliário antigo.
O Roma e Rocca Cavour apresenta interiores luminosos e arejados. O elegante bar está aberto 24 horas por dia. O café da manhã inclui doces, queijo, frutas e ovos cozidos.