Editorial
No hace falta cruzar un continente para disfrutar de un buen fin de semana. Este dossier explora grandes ciudades francesas a través de un formato simple y eficaz: 48 horas para captar lo esencial, con un ángulo fuerte por ciudad en lugar de un inventario de monumentos. Gastronomía, viñedos, patrimonio o arquitectura contemporánea: otras tantas caras de una Francia urbana por redescubrir en una escapada corta.
Benjamin Arnaudet, Redactor curioso y urbano
Índice
01
48h en Lyon: capital gastronómica entre Renacimiento y bouchons
Un fin de semana en Lyon entre traboules renacentistas, bouchons tradicionales y arquitectura audaz: suficiente para entender por qué la ciudad sigue siendo la capital gastronómica de Francia.
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02
48h en Burdeos: entre viñedos y la Cité du Vin
Entre la Place de la Bourse, la Cité du Vin y una escapada a Saint-Émilion, un fin de semana en Burdeos combina patrimonio del siglo XVIII con una incursión en el viñedo más célebre del mundo.
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03
48h en Toulouse: la Ciudad Rosa entre ladrillos y aeronáutica
Entre el ladrillo rosa de la Basílica de Saint-Sernin y la aventura espacial de la Cité de l'Espace, un fin de semana en Toulouse revela una ciudad a la vez medieval y orientada hacia las estrellas.
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