À seulement 600 mètres des plages et du centre-ville de Biarritz, Le Saint Charles occupe une maison de style rustique offrant des chambres avec vue sur les environs.
Meublées dans un esprit traditionnel et toutes moquettées, les chambres donnent sur le jardin et disposent d'une télévision à écran plat et d'une salle de bains privative ; certaines possèdent même une cheminée décorative.
Le petit-déjeuner continental, copieux, se compose de jus de fruits, yaourts, baguette française, viennoiseries, confitures et miel, accompagnés d'une boisson chaude, servi dans le salon de l'hôtel devant sa cheminée en marbre ; les espaces de restauration restent accessibles toute la journée et en soirée.
Un parking est disponible à proximité, l'aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne se trouve à 4 km, et le Quai de la Grande Plage à 10 minutes à pied.
