L'Hôtel Les Goelands est situé dans la ville côtière de Saint-Jean-de-Luz. Cet établissement éco-responsable propose des chambres équipées de la télévision par satellite, avec vue sur la mer ou sur le jardin.
Ouvert de fin mars à fin octobre, le restaurant de l'hôtel sert des plats familiaux traditionnels, élaborés à partir de produits locaux frais, avec un menu qui change chaque jour.
L'Hôtel Les Goelands est entièrement non-fumeurs, et un parking public gratuit est disponible sur place.